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云南特产 逢赌必赢吉语饼 手工芝麻饼 158g

吉语饼代表着吉祥的意思,代表着一个人的希冀,如果你希望好事连连,赶紧下手吧。
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  • 商品名称:云南特产 逢赌必赢吉语饼 手工芝麻饼 158g
  • 商品编号:YTC000963
  • 品牌:
  • 上架时间:2014-10-22
  • 商品毛重:158克
  • 库存: 31

       

       李氏先祖原籍湖北,湖广地区盛产芝麻,百姓有做芝麻饼的习俗。饼做好后,在饼上以黑白芝麻拼凑出“风调雨顺”、“团圆”、“平安”、“康顺”等吉祥文字和图案,以供祭祀祈福之用,人们称这种饼为吉语饼。先祖是制饼行家,远近闻名。

       明朝末年,张献忠剿四川,入成都。川内战乱频发,瘟疫及天灾接踵而至,人口锐减,耕地荒芜。康熙年间,朝廷鼓励入川垦荒,组织浩浩荡荡的“湖广填四川”大移民运动。先祖迁入四川邛州,开垦荒地,建造房舍,从此在邛州定居。每逢佳节,先祖登高远眺,思乡之情油然而生,久挥不去,沐手制饼,焚香祈福,以思乡土。偶尔分与乡邻品尝,乡人对此饼赞不绝口,拍手称奇,登门恳请先祖制作吉语饼的乡人也越来越多。久而久之,吉语饼不再只是作为祭祀祈福用,更多的是被当作接待亲朋、馈赠好友的佳品。
       宣统年间,四川总督赵尔丰至邛州时,路过李家门前,见众人一起和面做饼,总督惊曰:“一饼,何劳众人?”众徒曰:“此乃奇饼。”总督疑,驻足观望。盖起饼出,香味四溢,上书“风调雨顺”。总督闻之,尝之,大加赞赏,叹曰:“真正奇饼也!”。李家人大喜,以饼相赠。总督返回官邸,与同仁共享,皆以为奇,从此吉语饼名扬四川。
民国时期,李氏九世祖李宗和,善于经商,在今成都春熙路附近开设“老李家饼店”。出炉的吉语饼因口感酥脆、香甜醇厚、寓意深远,深得人们喜爱。后来吉语饼成为时任四川省主席王陵基送客必备的四川特产。后因内战,民不聊生,匪盗不止,老李家饼店也随之停产。

       李家后人为纪念先祖,传承吉语饼的精湛工艺,按照李氏先祖传统制饼工艺,遵循古法,制作出香甜酥脆、寓意深远的吉语饼。如今吉语饼已远销全国各地,特别是各旅游景区,得到了世人的一致好评。为保护传统工艺,传承民间文化,我公司已申请吉语饼制作技术专利保护,现在正着手申请国家非物质文化遗产,将“吉语饼”这一中华美食奇葩永世相传。


吉语饼



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